Apa Istimewanya Mie Gacoan,? Simak Dan Cobalah Resepnya Di Rumah

Apa Istimewanya Mie Gacoan?

Ada satu keistimewaan yang mie ini tawarkan sehingga pembeli rela mengantri, yaitu karena harganya sangatlah terjangkau. Kamu bisa menikmati seporsi Mie Gacoan dengan kisaran harga RP.10.000 hingga Rp. 15.000. Sangat afordable kan?

Level kepedesannya pun bervariasi, mulai dari angle (level 0), setan (level 1-8), hingga iblis (level 1-8).

Bagi kamu yang tidak menyukai pedas, kamu bisa kok pesan yang level angel dengan tingkat kepedasan 0.

Menu Gacoan apa Saja?

Tidak hanya terpatok pada mie, terdapat beberapa varian menu lainnya. Di antaranya yaitu dimsum, siomay, lumpia, ceker, dan pangsit goreng.

Selain itu, setelah makan yang pedas-pedas, pastinya kamu juga butuh makanan dessert yang segar dong.

Nah, di sini juga sudah tersedia berbagai macam dessert yang dibandrol mulai dari harga Rp.5000.

Jadi kamu bisa menikmati berbagai jenis makanan tanpa takut menguras kantong.

Nilai gizi dan kandungan kalori Mie Gacoan

Mie Gacoan adalah hidangan yang terbuat dari mie kenyal, cabai, ayam suwir, dan pangsit goreng. Bahan utamanya yang berupa mie, bisa menjadi pengganti nasi sebagai sumber karbohidrat. 

Sedangkan ayam suwir bermanfaat sebagai sumber protein dengan banyak manfaat. Misalnya, menurunkan berat badan, menurunkan kolesterol, dan meningkatkan massa otot.

Untuk bintang utama Mie Gacoan, yakni cabai, menawarkan banyak khasiat untuk kesehatan. Selain kaya vitamin C, zat capsaicin dalam cabai bermanfaat untuk meredakan rasa sakit serta menghasilkan hormon endorfin yang membuat munculnya rasa senang. Tak heran jika banyak yang ketagihan meski rasa pedasnya cukup menantang. 

Meski begitu, perlu diperhatikan juga bahwa kalori dari seporsi Mie Gacoan setara dengan muatan kalori hidangan utama, yakni sebesar 476 kkal. Karena itu, hidangan ini sebaiknya tidak dijadikan camilan.

Mau mencoba bikin sendiri di rumah,?? Berikut adalah Resep Mie Gacoan Rumahan

Resep Mie Gacoan Rumahan

Bahan:

• 125 gr filet dada ayam cincang
• 3 siung bawang putih, cincang halus
• 1 batang daun bawang, iris tipis
• 5 buah cabai rawit merah, rajang
• 70 gr mie telur kering
• 3 sdm kecap manis
• 1 sdm minyak wijen
• 1 sdm kecap asin
• 1 sdm kecap ikan
• 1 sdm saus tiram
• 2 sdm minyak sayur

Resep mie iblis gacoan (manis pedas)

Bahan: 

• 250 gr mie basah 
• 125 gr filet dada ayam
• 25 gr bawang merah, iris tipis
• 25 gr bawang putih, cincang halus
• 40 gr cabai rawit merah
• 10 buah cabai merah keriting
• 25 ml minyak goreng
• 1 batang daun bawang, potong kecil-kecil
• Garam, penyedap, dan merica bubuk secukupnya
• Kecap asin dan kecap manis sesuai selera
• Kulit pangsit goreng sebagai pelengkap

Cara membuat: 

1. Potong dadu filet ayam. Bumbui dengan 2 sdm bawang putih, 1 sdm kecap asin, 1 sdm kecap ikan, sejumput garam, penyedap, dan lada bubuk. Aduk merata dan diamkan kurang lebih 20 menit.
2. Sambil menunggu ayam, campurkan bawang merah iris dengan sejumput garam. Cuci bersih dan tiriskan.
3. Panaskan minyak dalam wajan. Goreng bawang merah hingga kecokelatan, Lalu angkat dan tiriskan.
4. Masih dengan minyak yang sama, goreng sebentar bawang putih cincang kira-kira sebanyak 3 sdm. Angkat dan tiriskan bawang, lalu saring minyaknya saring hingga bersih dari sisa-sisa bawang. Sisihkan.
5. Masak ayam yang sudah dimarinasi tadi hingga matang dan berwarna kuning kecokelatan. 
6. Setelah matang, tiriskan ayam dan cincang halus. Sisihkan untuk topping mie.
7. Tumis sebentar cabai rawit, cabai merah keriting, dan bawang putih. Tambahkan garam serta penyedap. Tumis hingga wangi, lalu haluskan dan sisihkan.
8. Siapkan mangkuk dan tuangkan minyak bawang, penyedap, garam, merica bubuk, kecap asin, kecap ikan, serta kecap manis. Aduk rata.
9. Rebus mie hingga matang. Masukkan mie ke dalam mangkuk tadi. Aduk selagi mie masih panas.
10. Beri topping ayam dan sambal yang sudah dibuat. Jangan lupa tambahkan bawang goreng, daun bawang, dan kulit pangsit goreng.

SELAMAT MENCOBA GAIS :)